Sonntag, Oktober 29, 2017

Veganer Peanut Butter Apple Crumble & neue Boho Schätze


Was macht ihr wenn ihr Nachts nicht schlafen könnt weil um einer Haus ein Sturm fegt der ein hohes horrorfilmwürdiges lautes Heulen erzeugt bei dem sogar Freddie Krüger Gänsehaut bekommen würde? Nicht zu vergessen eine laut klappende Haustür, Äste die gegen das Fenster schlagen und zwei ganz aufgeregte Katzen die gar nicht wissen was da passiert. Und all das noch dazu in der Halloweennacht!
So geschehen heute Nacht, an Schlaf war für mich als kleinen Angsthasen nicht mehr zu denken und so fand ich mich um drei Uhr in der Früh in der Küche wieder. Total übermüdet habe ich denn erstmal eine Kanne Tee gekocht, Musik angemacht, mich auf einen der Barstühle am Küchenfenster gesetzt, nach draußen ins Unheil geblickt und Schokolade in Erdnussbutter getunkt
Dabei fiel mein Blick auf meine Obstschale in der sich drei Äpfel befanden die ich eigentlich als Schokoladenersatz für meine Erdnussbutter Heißhunger Attacken gekauft hatte um das ganze wenigstens etwas gesünder zu machen.

Dann kam mir die Idee zu einem Experiment.

Ein Peanut Butter Apple Crumble!

Klingt für mich nach der perfekten Kombination aus sweet & salty und wäre somit genau nach meinem Geschmack!

ZUTATEN


- drei Äpfel
-175 g Mehl
-100 g Magarine
- 4 EL Reissirup
- etwa 4 EL feine Erdnussbutter

Der Reissirup ist meine persönliche, "fructoseintoleranz-freundliche" Version kann aber auch für nicht veganer durch Honig oder auch einfach 100 g Zucker ersetzt werden.

ANLEITUNG


Die Äpfel habe ich geschält, in schmale Stücke geschnitten und in einer Auflaufform verteilt. Darauf habe ich die Erdnussbutter verteilt und dann aus den restlichen Zutaten den Streuselteig geknetet und damit die Erdnussbutter verdeckt.

Der Crumble kommt dann bei etwa 180 Grad für 25 Minuten in den Ofen und kann dann nach kurzem Abkühlen am besten noch warm verspeist werden.


Ich musste mich allerdings zusammenreißen und den Kuchen bis zum Nachmittag aufheben um ihn mit meinem Besuch anzuschneiden zu können. Das war aber eine gute Gelegenheit euch mal zu zeigen was bei in den letzten Wochen so neues einziehen durfte. Eine Teil gebraucht, ein Teil neu und ein Teil, dass einfach meinen Namen rief! Den Anfang machen meine neuen Teller, die ich vor kurzem auf dem Flohmarkt ergattert habe. Ich finde die Textur und das Pfeilmuster total schön auch wenn es sich laut meiner Mutter um Weihnachtsbäume handelt, auch gut! Dazu passend konnte ich letzte Woche noch ein paar dieser Gläser mit Ikat-muster bei Xenos ergattern und im Sale bei Esprit habe ich diese wunderschönen Schuhe gefunden! Etwas unpraktisch für Berlin´s schmutzige Straßen aber bis zum nächsten Urlaub nutze ich sie eben als Hausschuhe oder auch nur als Deko-objekt. Sie passen aber auch einfach zu gut in meine Wohnung. Findet ihr nicht?
Auflaufform - Ikea
Teller - Villeroy & Boch (Flohmarkt)
Besteck - Vintage ( Flohmarkt)
Wassergläser - Xenos
Geschirrtuch - Home Goods
Couchtisch - Xenos (Gold lackiert)
Teppich - aus Marokko (via eBay)
Pantoletten - Esprit
runder Pouf - DIY ( siehe hier)




Freitag, Oktober 20, 2017

Blogging 2.0


(Werbung/Anzeige) Ich wusste, dass irgendwann der Tag kommen würde an welchem mein alter Laptop den Geist aufgibt.
Er wog mehr als meine Katzen, es war inzwischen mehr daran defekt als funktionstüchtig und allgemein hatte er seine besten Zeiten schon lange hinter sich. Aber es war eben jener Computer an welchem ich vor vielen Jahren diesen Blog hier startete und somit besaß er schon fast sentimentalen Wert :-)
Es kam jedoch der Tag an dem das gewohnt laute Brummen beim Einschalten ausblieb und mein  treuer Gefährte endgültig aufgab.
Ein trauriger Tag.
Zum Glück lehrte mich Carrie Bradshaw, bereits vor Jahren, regelmäßige Back Ups zu erstellen und somit konnte ich mich beruhigt nach einem Ersatz umsehen.
Dann bekam ich, wie es der Zufall manchmal so will, eine Anfrage von notebooksbilliger.de.
Der Onlinehändler feiert gerade zusammen mit Microsoft das Release der neuen Surface Serie bestehend aus zwei verschiedenen Laptops dem Surface Laptop und den Surface Book, einer Tablet & Laptop Kombination dem Surface Pro und einem Desktop PC dem Surface Studio. Bei mir dachten sie an den Surface Laptop, ein Lifestyle Computer welcher gezielt für junge produktive Frauen wie uns entwickelt wurde. Er ist dünn, leicht und dennoch leistungsstark und mit bis zu 14,5 Stunden Akkulaufzeit der perfekte Begleiter für das Studium oder auch die Arbeit im Co Working Space (aka Starbucks).

Bei solch einem Angebot kann ich natürlich nicht nein sagen und so sandten sie mir drei der insgesamt vier Farbvarianten zu.

Alle drei können sich wirklich sehen lassen! Mir gefällt nicht nur das elegante Design sondern auch die hochwertige Verarbeitung. Das Gehäuse ist aus Metall, der nahezu randlose Bildschirm aus robustem Gorilla-Glas und die Tastatur ist mit einem korkähnlichen Material eingefasst. 
Es gibt den Laptop in Burgunderrot, Gold,  Silber und Kobaltblau. 
Ich war mir recht sicher, dass mir der Goldene wie immer am besten gefallen würde aber einmal ausgepackt ist Burgunderrot der absolute Herzenssieger und seitdem mein täglicher Begleiter. 


Für meinen Shop "A bohemians attic" muss ich Woche für Woche jede Menge Produktbilder bearbeiten, da macht sich der hochauflösende Bildschirm wirklich bemerkbar. Die Farben sind leuchtend klar und so macht das, was sonst mehr eine Pflichtaufgabe war, wieder richtig Freude!
Beim Verpacken der Bestellungen kommt mir die Mobilität zugute, denn auch wenn meine Wohnung sehr klein ist, sind meine Produkte und die Verpackungsmaterialien über alle Zimmer verteilt.


Wenn alle Bestellungen verpackt und verschickt sind mache ich es mir am liebsten im Bett gemütlich. Da ich dort aber seit dem Ende von DVB-T nicht mehr fernsehen kann, nutze ich auch hier gerne meinen Laptop. Gerade habe ich nach bestimmt fünfzehn Jahren mal wieder Romeo & Juliet geschaut und ich kann nur sagen: So scharf habe ich den Leo noch nie gesehen :-)


Eine ganz neue Erfahrung ist für mich der Touchscreen. Ich habe noch nie ein Tablet besessen und wusste daher nicht ob ich diese Funktion überhaupt nutzen würde. Aber vor allem beim Stöbern durch Kleinanzeigen oder auch beim Lesen meiner Lieblingsblogs nutze ich sie mittlerweile wie ganz selbstverständlich.

Wer sich von euch jetzt auch diesen kleinen Performancekünstler für das neue Semester wünscht, für den habe ich eine gute Nachricht: Studenten erhalten bei notebooksbilliger.de 10 % Rabatt!






Dienstag, Oktober 10, 2017

Let´s get cozy



Ich muss ja gestehen, dass ich eigentlich nicht der größte Herbst-Fan bin.
 Immer wenn jemand in meiner Gegenwart behauptet, das dies seine liebste Jahreszeit sei, kann ich mir ein spöttisches Kichern meist nicht verkneifen. 
Ich meine, all der Regen und Wind, etwa 3 Minuten Sonnenschein am Tag (wenn man Glück hat) und dann auch noch das rutschige Laub.
Ein Grund mehr für mich, es mir drinnen noch gemütlicher zu machen! 
Heiße Schokolade, romantische Komödien auf Netflix und ein Meer von Kissen zum gemütlichen Einkuscheln. 

Groß geshoppt habe ich im Onlinesale von Pimkie. Wusstet ihr, dass Pimkie eine Homeabteilung hat? Dieser Beitrag ist nicht gesponsert aber ich kann euch sagen, dass mein Bohoherz mir fast aus der Brust gesprungen ist.

Berber Kissen, Macrame Blumenampeln und Bambusspiegel sind schnurstracks in meinen Einkaufskorb gewandert. Behalten habe ich nur die Kissen denn auch ich musste einsehen, dass mir einfach der Platz für mehr fehlt. Auch die Kissen müssen erstmal auf dem Boden verweilen, denn im Bett muss natürlich Platz genug für mich und all meine Snacks sein damit ich dem Regen lauschen kann (den ja offensichtlich alle so schön finden).

Wie ist eure Meinung zu dieser Jahreszeit? Seid ihr Team Herbstspaziergang oder Team Kuscheldecke?





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